Mantarların Yararları ve Zararları Nelerdir?

MANTARLARIN YARARLARI VE ZARARLARI:

 

A)Yararlı Mantarlar

• Şapkalı mantarlar E vitamini açısından zengindir. Besin olarak kullanılır.

• Ekmek ve pasta yapılırken hamurun mayalanmasını sağlar.

• Peynir yapımında kullanılır.

• Peynir küfünden penisilin denilen antibiyotik elde edilir.

B)Zararlı Mantarlar

• Bazı şapkalı mantarlar insanların zehirlenmesine neden olur.

• El ve ayaklarda kaşıntıya, saçkıran ve pamukçuk hastalıklarına neden olur.

• Yiyeceklerin küflenmesine neden olur.

• Buğday, mısır, asma gibi bitkilerde hastalıklara neden olur.

 

Not: İnsanlar gerekli besin (gübre) ve nemi sağlayarak şapkalı mantar üretirler. Bunlara kültür mantarı denir. Son yıllarda ülkemizde kültür mantarı üretiminde büyük bir artış vardır.

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

Yorumlar   

+1 #1 Lana sayed 16-10-2018 23:07
Bugday misir asma gibi birkikerde hastaliklara naden olur
Alıntı

NDK Hoş Geldin

Ders Kafe Anketi

Uzaktan Eğitim sistemini hangi cihazlardan takip ediyorsunuz?

loader
Bu anket sona erdi Oca 04 2021 at 08:00 PM
Tüm anketleri görüntüleyin